Consultoria de gestão empresarial

Gestão comnúmero.Não com achismo.

Estruturamos o financeiro, os processos e a operação da sua empresa, trabalhando ao lado do seu time.

Os três sócios da Liberdata sentados em volta de uma mesa de reunião na sede, com notebooks abertos.

Empresas atendidas

  • 336 Burger
  • Abaeté
  • Amel's Conceito
  • aSalada
  • Azilados
  • Buono Trigo
  • Carlin Food Place
  • Carneiro do Ordones
  • CDA Corte e Dobra de Aço
  • Colégio Santa Maria
  • Dedé Sushi
  • Delfos
  • Dion's Burger Shop
  • Diraí
  • Distak Baterias
  • DLT
  • Doce Mel Brigadeiros
  • Dono da Batata
  • Du Luz Iluminação
  • El Chancho
  • Estaleiro do Gaúcho
  • Fluffy Donuts
  • Galeto Go
  • Geppos Italiano
  • Gráfica Digital
  • Grupo Mantini
  • Hashtag Entrega
  • Lar Gourmet
  • Laranjah
  • Lev Pizza
  • M.R. Tech
  • Machado & Machado
  • Maria Pitanga
  • Menú Caseirinho
  • Milk Shake Mix
  • Mini Salgados
  • Mostarda Pub e Burger
  • Mota Parahyba
  • Natan
  • Nativas
  • NBS Burger Pizza
  • Oca do Pastel
  • Pausa Pizzas e Massas
  • Pesto Pizzas
  • Pizza do Céu
  • Pizza Pizza
  • Primo Piato
  • Rafa Food
  • RD Automotivo
  • Rei do Frango
  • Restaurante Central
  • Revesa
  • Rezza Cuccina
  • Rock'n Road
  • Sopa com Amor
  • Sr Batata
  • Supera
  • Techtrônica
  • Tempero da Mama
  • Tortelê
  • Vila Alves Padaria
  • World Tattoo Supplies
  • Yurai Sushi Prime
  • Z Boys

Restaurante é a operação com menos margem de erro

Custo que muda toda semana, preço diferente por canal e resultado que depende de quem está no turno. Foi para esse cenário que afiamos o método, e é o mesmo que sustenta os projetos de indústria, varejo e serviço.

  • 01CMV que ninguém acompanha semana a semana
  • 02Preço de balcão e de delivery calculados do mesmo jeito
  • 03Margem que some entre a compra e o caixa
  • 04Equipe sem padrão, resultado dependente de quem está no turno
Ver food service
Consultor da Liberdata anotando em bloco dentro da cozinha de um cliente, de touca e camiseta da empresa.

Duas situações, dois caminhos

Quem ainda precisa estruturar a gestão não tem o mesmo problema de quem já estruturou e quer crescer. O caminho é outro.

Estruturar minha gestão

A operação funciona, mas o controle está na cabeça de uma pessoa.

Por onde o projeto começa

  • Processos escritos. POPs, mapa de processos e fichas técnicas
  • Papéis definidos. Organograma, cargos e plano de carreiras
  • Setor financeiro montado. Funções, processos e treinamento da equipe
Ver por onde começar

Escalar o que já funciona

A estrutura já existe. Agora o assunto é margem, expansão e valor do negócio.

Por onde o projeto começa

  • Valor do negócio. Valuation para vender, captar ou expandir
  • Operação verificada. Cliente oculto e cliente espião no atendimento
  • Rotina assumida. BPO financeiro, controladoria e assessoria de gestão
Ver frentes de crescimento

Três portas de entrada, um jeito de trabalhar

Avaliar o negócio, estruturar o que falta ou assumir a rotina. Todo caminho começa pela dor do cliente e termina em entregável que a equipe consegue usar na segunda-feira.

Valuation

  • Valor da empresa calculado com método
  • Leitura dos números que sustentam esse valor
  • Relatório para negociar venda, captação ou entrada de sócio

Cliente Oculto

  • Visita presencial de avaliador treinado, sem aviso à equipe
  • Roteiro de avaliação combinado antes com o dono
  • Registro do atendimento ponto a ponto, da porta ao caixa

Cliente Espião

  • Compra pelos canais a distância: telefone, delivery e redes
  • Comparação entre o padrão combinado e o que chega ao cliente
  • Registro dos pontos de atrito de cada canal

Vender, captar, expandir ou corrigir: toda decisão grande começa por saber quanto o negócio vale e como ele funciona de verdade. O valuation coloca método no valor da empresa; o cliente oculto e o cliente espião registram o atendimento que o cliente recebe quando o dono não está na sala. Entrega pontual, de escopo fechado — e o retrato aponta o que estruturar.

Falar sobre esta vertical

Processos

  • POPs e mapa de processos
  • Montagem de fichas técnicas
  • Estruturação de estoque e layout de cozinha
  • Parametrização e implantação de sistemas

Organização

  • Estruturação de organograma
  • Descrição de cargos
  • Plano de cargos e carreiras

Setor financeiro

  • Organograma e funções do setor
  • Mapeamento e estruturação de processos financeiros
  • Treinamento operacional

É o projeto clássico da Liberdata: construir o que a operação ainda não tem. Processo escrito em POP e ficha técnica, estoque e cozinha desenhados, sistema parametrizado, organograma com papéis e plano de carreiras, setor financeiro montado para rodar sem improviso. Projeto com começo, meio e fim — e o que o diagnóstico apontou entra aqui como escopo.

Falar sobre esta vertical

BPO Financeiro

  • Contas a pagar e a receber executadas pela Liberdata
  • Conciliação bancária e rotina de cobrança
  • Caixa do dia fechado no prazo combinado

Controladoria Financeira

  • DRE gerencial e fluxo de caixa fechados todo mês
  • CMV acompanhado semana a semana
  • Resultado do mês analisado com o dono

Assessoria de Gestão

  • Reunião mensal de resultado, com o número na mesa
  • Indicadores e metas revisados a cada ciclo
  • Acompanhamento das decisões até virarem rotina

Estruturar resolve o desenho; manter a rotina é outro problema. No BPO, a Liberdata executa o financeiro do dia a dia. Na controladoria, fecha os números e analisa o resultado. Na assessoria, acompanha a gestão lado a lado com o dono. Contrato recorrente, com rotina mensal definida — quem estruturou é quem mantém funcionando.

Falar sobre esta vertical
7anos de mercado
+200empresas impactadas
96,77%de satisfação no CSAT
95%de NPS

Indicadores de operação e de satisfação apurados no segundo semestre de 2025.

O que aconteceu depois

Todo case aqui tem nome de cliente e número medido, do início ao fim do projeto. É o mais perto que dá de mostrar o trabalho sem você estar na sala.

Food service
-18%no CMV em 4 meses

Grupo com 12 operações

Grupo de food service com 12 operações: queda de 18% no CMV médio em quatro meses, com a diferença entre unidades caindo para menos de um ponto.

Gestão e Execução
R$ 1,2 mide custo mapeado no primeiro trimestre

Indústria de médio porte

Indústria de médio porte: R$ 1,2 milhão de custo mapeado no primeiro trimestre e a primeira decisão de investimento tomada com projeção, não com receio.

Estruturação de Processos
+31 ptsde e-NPS em dois ciclos

Rede de serviços

Rede de serviços: o e-NPS subiu 31 pontos em dois ciclos de medição e a rotatividade voluntária caiu pela metade no mesmo período.

O que publicamos

Cada artigo nasce de um problema que apareceu num projeto e é assinado pelo consultor que trabalhou nele.

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Comece pela conversa

Um consultor sênior lê o seu caso e responde com o que é possível fazer pela sua operação.

  • 01
    Conte onde o negócio está

    Seis campos, menos de dois minutos.

  • 02
    Receba uma primeira leitura

    Um retorno escrito por consultor, específico sobre a sua operação.

  • 03
    Converse 30 minutos com um sócio

    Para decidir se faz sentido seguir. A decisão fica com você.

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